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2012年 07月 21日
♪我が家で生徒さんとのお食事会♪
我が家にLessonに来て下さっている方がたに私のつたないお料理でおもてなし・・・
とはカッコイイけど、Lessonをしながら、6人様のを用意する為に十分な盛り付けが出来ませんでした007.gif・・・、
娘に教えてもらった涼しげな夏っぽいお花をセンターのメインにして、
テーブルコーデネイト・・・
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クリスタルアクセンを使い、の様に見たてています・・・。

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各プレーンには、クリスタルアクセンで色をさし、バラの花の器も色とりどりです。
どんな色にしようかと迷いながら・・・
一色よりも楽しげに思えたので、調合して色出し・・・・・。
結構、こんな事して遊ぶのが好き♡♥♡

☆前菜には、パブリカをポン酢ジュレで、味付けして、カニを飾りました。

☆かぼちゃ(娘婿の父様の産物)をマッシュして絞り出し、上の紫じゃが芋は旦那の産物です(こんな所でお役にたってます!)
下の黒ケースの中は、アスパラと生ハムを卵で巻いています。

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☆次は、メロンを海老をワサビマヨネーズで和えたものとなすびをチリソースで和えたもの・・。
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☆人参のスープ(これも娘婿の父様の産物)を生クリームと共に・・。
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ご飯は、前日お友達からタコをもらったので、たこ飯、メインは、鶏と春雨の揚げたもの。
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最後のデザートは、アイスクリームに栗をラム酒につけたものを入れました・・・。
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全体の感じは、こんなです~~~。
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終了後、娘から、メールで「どうやった?」
「うまく段どりがつかんかったわ。教えながらやから・・・。」
「そりゃ、そうやろ、考えただけで大変でゾ~とするわ」と答えが返ってきましたワン・・・。
まだまだ修行の足りないおもてなしでした・・・。
いつになったら、バッチリと言える日がくるのやら???
予定していた献立の2つが出せませんでした・・002.gif
こうして記録に残しておくと、次回への重複を防ぎ、参考になります・・・・。
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by bbamoree | 2012-07-21 08:30 | ♪料理の世界 | Comments(10)
2012年 07月 12日
♪レザークラフト食事会に向けての玄関花♪
明日は、生徒さんをお食事会にお招きしています。
日ごろ、熱心に勉強して下さる皆さんに愛を込めて、玄関花を飾ってみました~~。
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花台は、ふとしたことから、音楽の譜面台を手に入れてどうしようか?と思案していましたが、
ねじを上下する事も出来色々アレンジ出来そう・・。
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気に入った譜面台ですが、小さな花器しかセット出来ず、ゆくゆくは外において、ハンギングバスケットとして使う予定ですぅ。
あーーー・こんな事している場合じゃない、買い物に行かないと・・・。033.gif
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by bbamoree | 2012-07-12 17:09 | ♪お花の世界 | Comments(4)
2012年 07月 07日
♪花の文化園のアジサイとカトラリーのケースを手作り♪
ほっと一息つける一週間の終わり・・・。
お気に入りに包まれて楽しい出来事がたくさんありますように・・・
☆*:・°★:*:・° Please have a good time!☆*:・°★:*:・°

バイクで10分の河内長野市の文化園での花の講座に参加しています。

あじさいは6月から、遅くても7月末迄全ての花を切り、
次の新芽を確保しなければならないとの事で、折角の見事な花もバッサリ・・・。
雨の中剪定、その直前に写したアジサイの花です。
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残念ながら、この園の全ての植物は持って帰る事は許されず、さし芽も出来ません(>_<)
園は税金で公開されているので、その手前、ゴミとしてもダメとの事←005.gif


こんな彩りのアジサイも好きだけど、我が家のトイレを飾るアジサイの額は、モノクロです。
マクロで我が家のアジサイを撮りました。。。。こんな感じも好き!
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*☆*:;;;:*☆*:;;; 手作り品との語らい :;;;:*☆*:;;;: 
 
    ★★Cutlery stand ★★
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娘の注文(多い子やナ~。親なんと思とる?)で、カトラリーを入れる収納箱を作って見ました。
色々デザインを考えましたが、これな感じで出来上がり029.gif

箸置きがガラスで出来ているので、
ボール紙で、階段を作って布を張り、6本納まる様にしました。

丁度、ブレードの余ったのがあったので、それを周囲に貼り付けるとアクセントになりました。
小さいマグネットで止めて箱が完成!売るお店も箱を用意して欲しいよナ~~。

でもこんなのを作るのも楽しい時間です(-。-)y-゜゜゜
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by bbamoree | 2012-07-07 19:04 | ♪手作りの世界 | Comments(5)
2012年 07月 01日
♪娘のお友達との出会いとテーブルコーデネイト♪
春の良き日・・・(今頃何でUPやねん!←すみません(>_<)
娘宅に東京からの来訪者があるという事で出かけていきました。。。。
娘が大変お世話になり、今も交友が続いているというトッテモ・・とっても・・ステキなお嬢様にお目にかかりました・・。
若奥様ですが、雑誌にも登場されていて本当にうっとり((-。-)y-゜゜゜する方でした・・。

で、娘のおもてなし・・・。ちょっと、画像をいらってゴージャスに見せて見ましたが・・・。
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中央のランプは、娘が4月トルコ旅行の時に購入したものだそうです。暗く照らすと雰囲気も出ますね。
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で、旅行の様子も・・。
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気球に乗ってとても楽しかったとの事ですが、ツアーでは滅多にそんな機会も無いのに、よくやるわ~。

今回、そのランプを使いたくてセットしたテーブルコーデネイト!

中央にはブレザーブトのお花を・・(中央にはやはり花かな?)
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まずは、手作りシソジュースを!

で、今回のメイン料理・・・。←何かな?もう時間が経ち過ぎて、内容分かりません 039.gif☆鶏の何やったかな?
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☆アボガドのスパゲティー(もっとおシャっれな名前がついていた?)と手作りパン・・。
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Mさんがセレクトして下さったワイン・・・。
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オットットッ・・・スープを用意するの忘れタ・・・008.gif。。パンも作らなあかんし~~。

☆最後のティータイムは、イチゴのタルトでした・・・。←照りつけのナパージュが欠けてるzo~~~047.gif
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東京からのお土産には、オシャレなバインダー、と香り良いお紅茶を頂きました040.gif
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実は、そのお方は、以前から私のブログを見て下さっていて、是非会いたいと懇願して下さっていました...。
大変嬉しくそのお言葉を頂戴して、お帰りには荷物になるけれど、ティッシュケース(手作り)をもらって頂きました。
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これからも末長く、娘の良きアドバイザーとしてお付き合いをお願いしたいと思った楽しい1日でした。
*☆*:;;;:*☆*:;;;*☆*:;;;:*☆*:;;;
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by bbamoree | 2012-07-01 22:09 | ♪料理の世界 | Comments(8)