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2012年 01月 05日
♪我が家のお正月風景と参拝♪
今年のお正月は、かなりの手抜き料理で、UPするのがおこがましいですが・・・。
種類が少ないのと、色合いもイマ一、手が込んで無い・・・と弁解です002.gif
今年は、九州の娘は赤子を動かす事も出来ずで、夫婦2人だけの元旦・・・。
で、おせちの省略を考えましたが・・・。
結婚して以来丸○○年、欠かさずしてきた行事を省略するのも気がひけて・・・。
何より、主人をないがしろにするわけにもいかず・・・。
結局、九州には、冷蔵で贈ることになり、あわてて作り出す始末です。
でも、孫も居ないせいかのんびりと重箱に詰め、紅白もじっくりと見る事が出来ました。
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しかしながら、2日の夕方、下の娘夫婦が訪れてくれ、美味しいと平らげていってくれました。
お蔭様で腐ることも無く済みました・・・。
初めて、娘婿とコニャックを飲みかわし、私の酒豪がばれてしまいました・・・041.gif

翌3日は、、龍田大社( 奈良県生駒郡三郷町)に初詣。
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帰りは、近くにある「虹の湯」の温泉につかってきました・・ゆったり~~。
そして、昨日は、ミッション:インポッシブル/ゴースト・プロトコルの映画鑑賞で、骨休み・・・
よく遊びました~~032.gif

・・・今日からは仕事始め・・・
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by bbamoree | 2012-01-05 08:31 | ♪料理の世界 | Comments(6)
2011年 10月 25日
♪ワインとお食事タイム♪
ヒルトンウエストプラザでのランチ・・・。
B2の「N.R]・・・美食と健康をテーマにしたカジュアルなフレンチレストラン。
全国の農家より取り寄せた旬の有機野菜と世界各国のこだわり食材。
そしてスパイスやハーブなどバラエティに富んだ素材をフレンチの技法とシェフの感性で、より美味しく!よりヘルシーに!! 食器はレイノーを使っています。

との事で娘と久しぶりに楽しいひととき・・・。
しかしながら、驚いたのは地下に降り立ったその瞬間・・・。
ワインの行列・・・。なんだ~コリャ~まいった~~~!
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Non step!の文字・・・
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一体、何本、おネンネ・・・もう完全に酔っぱらった気分・・・

その背後には階段状の観葉植物が飾られ、逆後ろにはお花の列挙・・・。
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ステキ過ぎる空間演出ダ!       そして、花壇の演出も・・・。
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そうそう、肝心のレストランの看板はコンなん・・・。床にひれ伏していたワインが眼の前に立っていますワ・・・。
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出てきたお料理・・・
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まこと、オッシャレ!
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価格は¥1800~2700位です。
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by bbamoree | 2011-10-25 01:08 | ♪料理の世界 | Comments(4)
2011年 10月 06日
♪手作りポスターの作成と手作り陶器のお皿♪
所属している歌会のコンサートのポスターを急遽依頼されて、
作ったのが、コレ!
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図案をカッターナイフで切り込むのですが、革に慣れていて紙ゆえ問題はありませんが、
緻密な作業です・・・・・。
切り絵の所は貼り付けると効果が無くなるので、
発砲スチロールの棒を背後にかまして空間を設け、
立体感を出しました・・・。
上下もそうしたい所ですが、壁面に張るので、押しピンが刺さる様にそのままにしました・・・。
2枚いるとのことで・・
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下に張る色紙の選択が又難しい・・・025.gif
パソコンで文字を入れるもこれでええのかな~と不安・・・
挙句の果ては、何でこんなん引きうけたんやローと自分の愚かさに気付き・・・
(もう遅い!っちゅーのに・・・)


今回は、私は不出場で、こんな事をやってる訳ですが、今日がその歌会の日・・・。
皆、上手く歌えるかナ?頑張ってヤ~~!
歌わない私はとっても気楽・・。
来年は頑張るぞ~~~。


☆大変な手作り品はコレ!
生徒さんの御主人様から頂いた黒のお皿・・・
以前黒のお皿がステキと言っていたのを覚えていて下さり、2枚も頂きました。

先日、娘が遊びに来たので、黒好きな彼女に[さんまのお料理]を作ってもらい、盛り付けました。。。
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上げ膳据え膳で、ビールが最高においしいひとときで~す!!
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私は、陶芸の事は良く分かりませんが、
恐らく、釉薬のかけ方が大事で、窯からの仕上がりを見る時が
心ときめく瞬間とお察しします。
美味しい御料理作りに挑戦するのは、女性の使命でしょうね。これも頑張りま~~す!
割らない様に大切にしますね。お心使い有難うございました。040.gif
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by bbamoree | 2011-10-06 01:31 | ♪手作りの世界 | Comments(5)
2011年 08月 04日
♪福岡の旅と夏休み♪
九州福岡の娘の所へ・・・。。。。。
「キャナルシティ博多」の名物、夏休み限定の体感型噴水ショー ダンシング・ウォーターがあると言う事で、孫を連れて出かけました。『見て楽しい』+『水を浴びて楽しい』そんな言葉通り、孫はおおはしゃぎでした。
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福岡の街はオシャレなお店も多々あり、そんな光景を写真に収めてきました・・・・。
建物も斬新で、自然の木々があちこちに・・・。
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センスの良い雑貨があちこちに・・・!
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石鹸をケーキ仕立てにして、とってもかわいい~~~!
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2階のフロアにはローラアシュレイのお店や自然化粧品のアスカがありました・・・。
そして栗原はるみさんのレストランも・・・。
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娘と待ち合わせて、お昼の食事・・・。
偶然にも44年3つ星のレストランを保っているフランス料理店のチェーン店「ブラッスリーポール・ボキューズ博多」で、ゆっくりと過ごす事が出来ました。リヨンに本店を持つ料理人ポール・ボキューズ氏のモットーは、「気兼ねなく友と食事をする時、人生最大の喜びを感じる」・・・とそれを大切に店内は素敵な雰囲気でした・・
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お料理はこんな感じ・・・。
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デザートには、coffee potも・・・。
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いつもながら、娘夫婦は、温泉に連れて行ってくれます。
今回は時間が無かったので、近場の那珂川町の「清滝」で、数々のお風呂を楽しみました・・・。
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九州名物ラーメンも勿論、今回も食べてきました・・。
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味集中カウンターは、目の前と隣席を仕切り、一席一席が区切られていて、
周りを気にしないで、舌のみに集中するのがこだわりとか・・・・。
とっても美味で、替玉を頂戴しました・・。
夏の暑い最中、こんな楽しみがあり幸せなひとときで~~す001.gif
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by bbamoree | 2011-08-04 01:22 | ♪料理の世界 | Comments(5)
2011年 07月 18日
♪娘宅へのおよばれ♪
大阪勤務になった娘夫婦の顔を見に出かけました~~。
和歌山に住むご両親とは本当にフレンドリーなお付き合いをさせてもらっていて、皆でワイワイがお決まりで、集合しました。001.gif
娘が腕(と言ってもまだ2年程の主婦業で、チト心配・・・)をふるってご馳走してくれました。
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★前菜は、生野菜にバーニャカウダー(舌がもつれそうな)・・・若い女の子に人気のソースらしい・・・
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★鯛のカルパッチョ・・緑色のベルデソースで頂き・・・
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★冷製パスタはお父さんのスパゲテイー好きを選んで・・・
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★やっと焼き上がったpain de Campagne・・・ライ麦粉を使って上手く膨れてる・・・・驚き・・・
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★最後はCoffeeとヨーグルトムースとオレンジジュレのDessert・・・
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皆が喜んで集まってくれ、そして自分も幸せな気持ちになれる・・・そんな心が大切と感じさせる1日でした。(親バカですな~~~~~040.gif
先日、Tさんから頂いたお花もとても可愛くてテーブルにぴったりの色合いでした・・・
忘れてました!!・・メイン料理・・イサキの魚料理、魚好きな我が夫が注文。
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・・和歌山から、ご両親が用意して下さり、とっても新鮮、美味でした~~~043.gif
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by bbamoree | 2011-07-18 00:18 | ♪料理の世界 | Comments(8)
2011年 06月 28日
♪久方振りの我が家での楽しいお食事会♪
なかなかお誘いしても、皆さんのご都合を合わせるのが大変・・・。
でも女○人寄ったら、カシマシイとは良く言ったもので、賑やかな事、にぎやかな事・・・。
我が家ならゆっくりとして頂けるのではと思い、つたないお料理で歓迎・・。
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by bbamoree | 2011-06-28 00:33 | ♪料理の世界 | Comments(4)
2011年 01月 02日
♪新年おめでとうございます♪


昨年は、つたない私のブログをご訪問下さり有難うございました。
又コメントは大変励みになりました。重ねて御礼申し上げます。
今年もよろしくお願い致します040.gif
我が家のおせち料理は、親戚からの到来物の新鮮なカキと伊勢エビで、旅館気分の始まりで~~す!!
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(しかし31日、ラストテニスを楽しみながらの、おせち20品作りは疲れた~~(@_@;)
皆さま、どうぞ良いお年をお過ごし下さい016.gif☆*:・°★:*:・°
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by bbamoree | 2011-01-02 01:55 | ♪料理の世界 | Comments(8)
2010年 12月 24日
♪我が家のChristmas party~とドバイ♪
我が家のレザークラフト教室の方々との楽しいクリスマスのお食事会の様子(いつもとても喜んで下さるので、新年会と交互にしてお昼をご一緒します)が今年はどうでしょうかナ??
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飲み物はカシスのリキュウールを炭酸水で割ったもので、3層にきれいに分かれます・・069.gif
遥か、泉佐野市や奈良県から脚を運んで、クラフトを長年勉強しに来て下さり頭が下がります。せめてもの罪ほろぼしカナ??
今回は、娘が夫婦で、ドバイに旅行に出かけて購入してきた物(残念ながら、もらっていません・・)で、セッティングしてみました・・・024.gif
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又、娘が☆★ブッシュ・ド・ノエル★☆を作ってくれました・・・
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デザートは・・・
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食事内容は違いますが、先日、親戚が来訪してくれた時の今年のクリスマス料理・・
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残念ながら、お皿を温めていなかったのがハ・ン・セ・イ点です。

もう今年もあと、残す1週間となりましたね。年末の忙しさの中、しばしリラックスタイム・・・063.gif
娘からみせてもらったドバイの写真があまりにも美しい!!
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「これぞドバイ!」という建物・・その豪華さと格の高さから、「七つ星ホテル」と呼ばれているバージュアルアラブ(こんな高級ホテルには泊まっていません・・)エッフェル塔よりも高い地上321mは、ホテル建造物としては世界最高峰。アラビア帆船をイメージした優雅な外観。石油王国ですね~~。
そして、ラクダに乗り、砂漠を満喫したそうナ・・・・
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そして、彼らが気に入った世界一の噴水ショー(150m迄噴水が上がる)・・何でも世界一が好きな国やナ~~

サラブライトマンの歌う「Time To Say Goodbye 」・・(►印をクリックして下さい、映像が見れます)
まさしく「さよならを言う時間」・・・2010年にGoodbye・・・。
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by bbamoree | 2010-12-24 18:57 | ♪料理の世界 | Comments(10)
2010年 12月 12日
♪レザークラフト、ケーキ  のレッスン・・・♪
♪ Welcome to my salon!♪ PC教室のお友達が遊びに来て下さいました。060.gif
「革に触ってみたい~~」と希望されていて、今日の日を楽しみにして下さっていました。
練習用にと小さな革に模様を刻印で打ってもらい、色付けしたりしましたが、捨てるのがもったいない・・・と、取りあえず、仕上げ。初心者とは思えません・・・
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ブローチにしたり、アームバンドが変形して、アクセサリーの腕輪になったりで、素人さんの発想がとても新鮮です・・・。
お昼になったので、ホットプレートで簡単に出来るパエリアを皆で御料理・・・
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流石、皆さんベテラン主婦です。本当に手際よくまたたく間に出来上がり・・。ホットプレートはすぐれもので、良く利用し重宝しています。
本命の作品は残念ながら、時間切れになってしましい、後日に仕上げる事となってしまいました^^^^
お茶に時間かけすぎたかな???
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楽しく、クリスマスプレゼント交換をしたり、以前から、教えてほしいと頼まれていたばらのケーキの作り方を伝授したりであっと言う間に1日が経ってしまいました。
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プルーンのバターケーキは私の定番です。クリスマスのシールを張り付けるとそれらしくなりました・・・
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皆さん、お疲れ様でした。楽しんでくれたかな???
手土産に可愛い植木鉢のセットを頂きました・・・056.gif
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お気遣いありがとうございました。040.gif
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by bbamoree | 2010-12-12 02:43 | ♪革作品の世界   | Comments(5)
2010年 11月 12日
♪還暦のお祝い会♪
親しいお友達の還暦のお祝いを楽しみました~~024.gif
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お手間だから・・・と恐縮されていましたが、お祝いしたいから・・と乾杯!069.gif
もう私はすでに還暦を迎えており、 還暦という言葉の意味を調べてみました。

   それぞれの年には、干支(えと)が当てられていて、 「甲子~癸亥」の60種類あり、61年目にもとの干支に還ることになります。つまり、数え年61歳の年に自分の生まれた年の干支に還ることになるので、数え年61歳を「還暦」と言います。 還暦に赤いものを送る由来は、赤ちゃんに還る(生まれた年の干支に還る)と言う意味と、赤は魔よけの色とされていたそうです。そして、第2の人生が始まります。・・・とさ。 
  ☆久方振りの手料理なので、チトぎこちない・・・007.gif
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お菓子のデコも即席でイマイチだ~~~(汗)
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夕方には郵便受けにこんな秋を思わせる御礼のお手紙が届きました。。
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そして、夜には、お招きありがとう!楽しかった・・とmailも届きました。
喜んでもらえて良かった~~~051.gifこれからも仲良しでいてね(-。-)y-゜゜゜
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by bbamoree | 2010-11-12 00:52 | ♪料理の世界 | Comments(6)